Op 31 mei wordt het extra feestelijk tijdens het Hoppig Bierfestival in het Haarlemmermeerse Bos (t.h.v. Paviljoenlaan 1, Hoofddorp), want naast meer dan 150 speciaalbieren van topbrouwerijen vieren we ook de 10e editie met iets speciaals:
🍖 Een echte Rib Cookoff BBQ-wedstrijd!

👨‍🍳 Categorieën:

Spareribs, bereid je beste ribben en pak de titel. De ribben worden door de organisatie verstrekt, en je kunt kiezen tussen buikribs (spare ribs) of baby back ribs. Zo begint iedereen met een eerlijk stuk vlees, en draait het volledig om jouw skills! Je ontvangt 2 ribs en daarvan moet je minimaal 6 stukjes inleveren in de uitgereikte inlever doos. Beoordeling Ribs: Appereance, Taste en Tenderness

Ancillary: “Anything with” Vlierbloesem Weizen van Brouwerij BE+ER uit Hoofddorp. Je ontvangt van de organisatie 1 fles Vlierbloesem Weizen waarmee je beste gerecht moet maken. Van een heerlijke stoof tot aan een dessert, alles is mogelijk.                                                  Beoordeling Ancillary: Appearance, Creativity en Taste.

Check hier de algemene regels

Laat je creativiteit los, laat je grill skills spreken, en combineer het beste van BBQ met het beste bier van Nederland. Of je nu meedoet of komt proeven het wordt gegarandeerd een topdag vol smaak, sfeer en rook!